Kada se trudite smanjiti unos kalorija, bilo zbog mršavljenja ili održavanja zdrave težine, važno je odabrati hranu koja je hranjiva, a niskokalorična. Srećom, postoji mnogo namirnica koje su bogate hranjivim tvarima, ali imaju vrlo malo kalorija. Ove namirnice ne samo da vas mogu zasititi, nego i pomoći u održavanju ravnoteže u prehrani bez viška kalorija.
Evo popisa hrane koja sadrži vrlo malo kalorija, ali je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima:
Povrće: Niskokalorična i hranjiva opcija
Krastavci
Krastavci su iznimno niskokalorični, s oko 16 kalorija na 100 grama. Iako se uglavnom sastoje od vode, krastavci su odličan izvor hidratacije i pružaju svježinu u raznim jelima. Savršeni su za salate, kao užina ili čak kao sirovi snack.
Salata (zelena salata, rukola, radič)
Većina lisnatog povrća poput zelene salate i rukole sadrži vrlo malo kalorija (oko 15-20 kalorija na 100 grama). Osim toga, bogato je vlaknima i vitaminom K, pa može poslužiti kao temelj zdravih salata, juha ili priloga.
Celer
Celer je vrlo niskokaloričan, s oko 14 kalorija na 100 grama. Sadrži puno vode, vlakana i vitamina A, a osim toga ima i nizak glikemijski indeks, što pomaže u stabiliziranju razine šećera u krvi.
Brokula
Brokula je bogata vitaminima C i K, vlaknima i antioksidansima, a sadrži samo oko 34 kalorije na 100 grama. Osim što je niskokalorična, brokula također pomaže u jačanju imunološkog sustava i podržava probavu.
Rajčica
Rajčica sadrži oko 18 kalorija na 100 grama. Osim što je niskokalorična, bogata je vitaminom C, likopenom (koji ima antioksidativna svojstva) i hidratantnim tvarima, što je čini idealnim dodatkom bilo kojem obroku.
Voće: Slatka i niskokalorična alternativa
Jagode
Jagode su ukusne i niskokalorične, s oko 32 kalorije na 100 grama. Bogate su vitaminom C, vlaknima i antioksidansima, što ih čini odličnim izborom za snack ili u smoothieju.
Lubeniča
Lubeniča sadrži oko 30 kalorija na 100 grama i većinom se sastoji od vode, što je čini idealnom za hidrataciju. Niskokalorična je, ali pruža obilje vitamina A i C, kao i kalija.
Grejpfrut
Grejpfrut je izvor vitamina C i vlakana, a sadrži samo oko 42 kalorije na 100 grama. Osim što je niskokaloričan, istraživanja sugeriraju da može pomoći u smanjenju tjelesne težine i održavanju zdrave razine šećera u krvi.
Jabuke
Jabuke imaju oko 52 kalorije na 100 grama. Iako nisu najniskokaloričnije voće, imaju visok udio vlakana, što pomaže u održavanju sitosti. Jabuke su također bogate vitaminom C i antioksidansima, čineći ih zdravim izborom.
Breskve
Breskve su voće s niskim udjelom kalorija – oko 39 kalorija na 100 grama. Bogate su vitaminom A, vitaminom C i vlaknima, a njihova prirodna slatkoća čini ih odličnim zdravim snackom.
Niskokalorični proteini i drugi dodaci
Pileća prsa (bez kože)
Pileća prsa su izvrstan izvor proteina s niskim udjelom masti. Na 100 grama pilećih prsa dolazi oko 165 kalorija, no ovo je i dalje relativno nisko u odnosu na druge vrste mesa, čineći ih popularnim izborom među onima koji žele smanjiti unos kalorija, ali ne žele žrtvovati unos proteina.
Bjelanjak
Bjelanjak je izuzetno niskokaloričan, s oko 17 kalorija na 100 grama. Osim što je bogat proteinima, bjelanjak ne sadrži gotovo nikakve masti i vrlo malo ugljikohidrata, što ga čini odličnim za izgradnju mišića bez viška kalorija.
Tvrdi tofu
Tvrdi tofu ima oko 70 kalorija na 100 grama, što je relativno nisko u usporedbi s mnogim drugim izvorima proteina. Bogat je biljnim proteinima, željezom i kalcijem, pa je izvrstan izbor za vegane i vegetarijance.
Grčki jogurt (niski udio masti)
Grčki jogurt s niskim udjelom masti ima oko 59 kalorija na 100 grama. Sadrži puno proteina i probiotika, koji podržavaju probavni sustav i zdravlje crijeva.
Pića s malo kalorija
Zeleni čaj
Zeleni čaj je gotovo bez kalorija, a bogat je antioksidansima koji mogu pomoći u ubrzavanju metabolizma i smanjenju upala. Također je hidratantan i pruža umjereni poticaj energije.
Crna kava
Crna kava (bez šećera i mlijeka) gotovo da ne sadrži kalorije. Pomaže u poboljšanju koncentracije i može potaknuti metabolizam, što može biti korisno za gubitak težine.
Postoji mnogo opcija za niskokalorične namirnice koje su istovremeno hranjive i zasitne. Povrće poput krastavaca, salate i brokule, voće poput jagoda, lubenice i grejpfruta, te lagani proteini poput pilećih prsa i bjelanjaka mogu biti odlični izbori kada želite smanjiti unos kalorija. Svi ovi proizvodi nisu samo niski u kalorijama, već nude bogatstvo vitamina, minerala i vlakana, što ih čini savršenim za zdravu prehranu.