Orašasti plodovi, među kojima su i orasi, često se smatraju izvorom zdravlja zbog svojih nutritivnih vrijednosti. Bogati su zdravim masnoćama, proteinima, vitaminima i mineralima. Međutim, tko bi rekao da bi ova sitna užina mogla predstavljati rizik za naše zdravlje kada ih jedemo u prekomjernim količinama? Ako ste netko tko voli grickati orase, možda se pitate: “”Koliko je previše?”” Na ovo pitanje pokušat ćemo odgovoriti kroz razne aspekte ove teme.
Nutritivna vrijednost oraha
Orasi sadrže visok udio omega-3 masnih kiselina, koje su poznate po svojim protuupalnim svojstvima. Osim toga, bogati su vitaminom E, antioksidantom koji može pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. S druge strane, orasi su kaloričan užitak; u 100 grama oraha ima oko 654 kalorije. Ova energetska gustoća može vrlo lako dovesti do prekomjernog unosa kalorija, osobito ako se orasi jedu kao grickalice između obroka.
Kao hrana, ali i kao oružje
Često zaboravljamo da orasi, osim što su hranjivi, mogu postati pravi “”zdravstveni dušmanin”” ako ih ne jedemo umjereno. Na primjer, pretjerano konzumiranje oraha može izazvati gastrointestinalne probleme zbog njihove visoke masnoće. Osobe s osjetljivim probavnim sustavima mogu osjetiti nelagodu, a u slučaju pretjeranog unosa, čak i proljev. Iz povijesti znamo da su neki početnici “”zdravih trendova”” završili s neugodnim gastro problemima nakon što su se odlučili na “”neograničeno”” uživanje u orašastim plodovima.
Rizici povezani s konzumacijom oraha
Osim probavnih smetnji, prekomjerna konzumacija oraha može pridonijeti debljanju. Kada razmislimo o dnevnom unosu kalorija, važno je uključiti i gledište onih koji pokušavaju održati ili smanjiti tjelesnu težinu. Iako su orasi hranjivi, lako je izgubiti pojam o tome koliko ih jedemo, osobito kada smo u društvu ili gledamo film. Primjerice, čini se nevjerojatno lako grickati cijelu zdjelu oraha dok ne shvatimo da smo unijeli više od 500 kalorija.
Pedijatrijski slučajevi
U razgovoru o konzumaciji oraha, ne možemo zanemariti i djecu. Mnogi roditelji smatraju orahe zdravim međuobrokom za svoju djecu. Iako su orasi hranjivi, djeca su manjeg tijela i njihove su potrebe drugačije. Preporučljivo je raditi porcije prilagođene njihovoj dobi i tjelesnoj aktivnosti. U protivnom, djeca mogu postati prekomjerna ili razviti sklonost prema nezdravim navikama s hranom.
Kako pravilno konzumirati orahe?
Prvi korak u umjerenoj konzumaciji oraha je razumijevanje porcija. Preporučuje se da ne jedete više od 30 grama oraha dnevno, što odgovara otprilike jednoj šaci. Ako osjetite potrebu za dodatnom energijom, razmislite o dodavanju oraha u obrok, umjesto da ih jedete kao zasebni snack. Primjerice, možete ih dodati u zobene pahuljice ili salate, čime ćete povećati nutritivnu vrijednost obroka bez rizika od prekomjerne konzumacije.
Praktični savjeti
Kako biste izbjegli prejedanje, može pomoći i načelo “”svijesti o hrani””. To uključuje svjesno jedenje, što znači biti prisutan i koncentriran dok jedete – bez distrakcija poput televizije ili mobitela. Osim toga, razmislite o pripremi individualnih porcija, na primjer, stavite orase u male plastične kutije koje možete ponijeti sa sobom. Ovo će vam pomoći da kontrolirte količinu koju jedete i izbjeći impulzivno grickanje.
Orasi su izvor mnogih zdravstvenih dobrobiti, ali važno je znati i kada stati. Obraćanjem pažnje na svoje tijelo, izbore koje radite i svjesnim konzumiranjem hrane, možete uživati u orašastim plodovima bez straha od nakupljanja viška kilograma ili probavnih smetnji. Dakle, uživajte u svojim orasima, ali s mjerom – tako će svaki zalogaj biti istinski užitak bez uskraćivanja zdravlja.