Svijet prehrane i održavanja zdrave tjelesne težine mnogim osobama može djelovati zastrašujuće. Uz milijune informacija dostupnih na internetu, a volonterski se svoj plijen u obliku dijeta, često je teško odabrati ono što nam zaista prija i pomaže u očuvanju zdravlja. Na sreću, postoje načini da se osjećamo siti, a da pritom ne unosimo previše kalorija. U ovom članku istražujemo četiri niskokalorična obroka koji će vas držati sitima satima, a istovremeno će biti i hranjivi i ukusni.
Povrtni smoothie s chia sjemenkama
Ukoliko ste u potrazi za brzim i hranjivim obrokom, povrtni smoothie je prava stvar! Korištenje povrća u smoothiejima često je podcijenjeno, no oni su pravi mali čuda. Za početak, u blender stavite špinat, krastavac, malo celera i pola avokada. Ova kombinacija povrća bogata je vitaminima i mineralima, a dodavanje avokada daje kremastu teksturu koja će vas zadržati sitima dulje vrijeme.
Začinjenje i varijacije
Možete mu dodati i malo limunovog soka za dodatnu svježinu ili nekoliko kapljica maslinovog ulja kako biste poboljšali apsorpciju hranjivih tvari. Chia sjemenke su odličan dodatak jer su bogate vlaknima i omega-3 masnim kiselinama. Dodavanjem žlice chia sjemenki smoothie postaje još zasitniji. Samo se pobrinite da ga ostavite da odstoji nekoliko minuta kako bi se sjemenke napuhnule i postale gelaste.
Salata od kinoe i povrća
Salate su često viđene kao lagani obrok, ali kada dodate prave sastojke, one mogu postati prava energetska bomba. Kinoa je izvrstan izvor proteina i vlakana, što znači da će vas održati sitima znatno dulje od obične zelene salate. Pripremite salatu s kuhanom kinoom, svježim povrćem poput rajčice, krastavaca, paprike i nasjeckanog peršina. Za fini dresing možete koristiti jogurt s malo masnoće, limunov sok i malo maslinovog ulja.
Kako izboljšati ukus
Pogrijte salatu s malo pimenta, crvenog luka ili čak avokada kako biste dodali još zdravih masti. Ova salata ne samo da će vas nahraniti, već će vas i zasititi bez pretjeranog kalorijskog unosa. Bonus je što je možete pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom na posao ili u školu, gdje će biti savršen pratitelj uz snack pauze.
Pečena piletina s povrćem
Piletina je odličan izvor proteina, a kada je pečena s povrćem, obrok postaje ravnoteža hranjivih tvari. Naime, marinirajte pileće filete u limunovom soku, maslinovom ulju, soli i papru te ih pečite s raznim povrćem poput brokule, cvjetače i mrkve. Ova kombinacija ne samo da je ukusna, već će vas i zasititi, a povrće će dodati potrebne vitamine i minerale. Svega nekoliko žlica maslinovog ulja obogatiti će okus bez dodavanja previše kalorija.
Praktični savjeti za pripremu
Jedan od trikova kako bi obrok bio još hranjiviji je pečenje povrća sa začinima poput origana ili majčine dušice. Pokušajte odabrati organsko povrće kada god je to moguće. Također, piletinu možete zamijeniti tofuom ili tempehom za vegetarijansku ili vegansku opciju, a ukus će ostati ravnotežan.
Jogurt s orašastim plodovima i voćem
Ovaj jednostavni i brzi obrok idealan je za doručak ili užinu. Odaberite jogurt s niskim udjelom masti ili, još bolje, grčki jogurt koji je bogatiji proteinima. Dodajte šaku orašastih plodova, poput badema ili oraha, te nekoliko kapi meda za prirodnu slatkoću. Voće, poput svježih bobica ili ribizla, superbno će maslačiti teksturu i dodati dodatne vitamine.
Doza kreativnosti
Jedan mali trik: zamrznute bobice možete dodati u jogurt, a one će ga coolirati i pojačati svježinu obroka. Neka vam pri ruci budu i razne vrste orašastih plodova – to može biti i kikiriki, lješnjak ili pistacije. Ovaj brzi obrok dovoljno je zasitan da vas drži punima i energičnima tijekom jutra ili popodneva.
Odabir niskokaloričnih obroka koji su istovremeno ukusni i zasitni može biti izazov, no s pravim sastojcima i malo kreativnosti, možete stvoriti obroke koji ne samo da će zadovoljiti vašu glad, već će i pozitivno utjecati na vaše zdravlje. Isprobajte ovih četiri obroka, modificirajte ih prema vlastitim preferencijama i uživajte u blagodatima zdravije prehrane. Uzmite si vremena, istražujte nove okuse i uživajte u svakom zalogaju. Vaše tijelo će vam biti zahvalno!