Zašto su bademi superhrana?
Bademi su više od samo ukusnog grickalica koja se često nađe na policama trgovina. Ovi mali orašasti plodovi u sebi kriju brojne zdravstvene dobrobiti koje mogu pozitivno utjecati na vaše tijelo i zdravlje. Bez obzira na to jedete li ih kao užinu, dodajete ih u smoothie ili koristite kao sastojak u raznim jelima, bademi su izvrstan način da obogatite svoju prehranu.
Nutritivni sastav badema
Bademi su bogati hranjivim tvarima. Samo 100 grama badema sadrži oko 575 kalorija, ali također obiluje zdravim mastima, vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima. Evo što možete očekivati:
– Zdrave masti: Približno 50% masnoća u bademima su mononezasićene masti, koje su korisne za zdravlje srca. Mnoge studije sugeriraju da ove vrste masti pomažu u smanjenju razine lošeg kolesterola, istovremeno povećavajući dobar kolesterol.
– Vlakna: Bademi su izvrstan izvor dijetalnih vlakana, koja pomažu u održavanju zdrave probave i mogu biti ključna u kontroli tjelesne težine. Vlakna imaju sposobnost povećanja osjećaja sitosti, što može spriječiti pretjerano jedenje.
– Vitamini i minerali: Bademi su bogati vitaminom E, antioksidansom koji igra važnu ulogu u očuvanju zdravlja kože i može pomoći u smanjenju rizika od bolesti. Također sadrže magnezij, kalcij, željezo i cink, koji su ključni za brojne tjelesne funkcije.
Blagodati redovite konzumacije badema
Jedan od najvećih razloga zašto bi trebali uključiti bademe u svoju prehranu je njihova sposobnost da poboljšaju cjelokupno zdravlje. Pogledajmo neke od najučinkovitijih blagodati ove superhrane.
1. Kontrola tjelesne težine
Ako se mučite s prekomjernom tjelesnom težinom ili pronalaskom ravnoteže u prehrani, bademi vam mogu pomoći. Istraživanja su pokazala da orašasti plodovi, uključujući bademe, mogu pomoći u smanjenju tjelesne težine poboljšavanjem osjećaja sitosti. Uključenje šake badema u vašu užinu može smanjiti unos visokokaloričnih grickalica kasnije tijekom dana.
2. Zdravlje srca
Kao što smo već spomenuli, bademi su bogati mononezasićenim mastima i vitaminom E, što ih čini odličnom hranom za podršku zdravlju srca. Redovita konzumacija badema može smanjiti rizik od srčanih bolesti smanjujući razinu LDL kolesterola i upale u organizmu. Osim toga, magnezij prisutan u bademima pomaže u regulaciji krvnog tlaka.
3. Stabilizacija šećera u krvi
Ljudi koji se suočavaju s dijabetesom tipa 2 mogli bi imati koristi od uključivanja badema u svoju prehranu. Istraživanja su pokazala da orašasti plodovi mogu poboljšati glikemijsku kontrolu i smanjiti rizik od šećerne bolesti. Vlakna i karakteristične masti u bademima pomažu u sporijoj apsorpciji šećera.
Kako uključiti bademe u prehranu?
Razmišljate o tome kako dodati bademe u svoju prehranu? Evo nekoliko jednostavnih savjeta:
1. Grickalica na putu: Umjesto brze grickalice s visokim udjelom šećera ili masti, uzmite šaku badema sa sobom u torbi ili ruksaku.
2. Smoothie dodaci: Bademovo mlijeko ili samljeveni bademi dodani u smoothies ili jogurte stvaraju kremastu teksturu i dodatnu hranjivost.
3. Salate i povrće: Nasjeckani bademi savršeni su kao preljev za salate ili jela od povrća. Daju hrskavost i zanimljiv ukus.
4. Bademovo brašno: Razmislite o korištenju bademovog brašna za pripremu zdravijih kolačića ili kruha. Blagi orašasti okus može obogatiti vaš recept.
Zašto izabrati sirove ili pržene bademe?
Pri odluci između sirovih ili prženih badema, važno je napomenuti da sirovi bademi čuvaju više hranjivih tvari. Prženi bademi, osobito oni prženi u ulju, mogu povećati unos nezdravih masti. Međutim, ako ne možete odoljeti prženim bademima, odaberite one pržene suho, bez dodatka ulja ili soli.
Uključivanje badema u svoju prehranu može biti jednostavno i ukusno rješenje kada tražite načine za poboljšanje svog zdravlja. Kroz jednostavne promjene navika i dodavanje ove ukusne superhrane, možete ostvariti velike koristi za svoje tijelo. Dajte bademima priliku – vaša prehrana će vam biti zahvalna!