Zašto bi trebao prestati jesti ovu grickalicu odmah!
Svi se mi ponekad želimo opustiti uz omiljene grickalice, bilo da se radi o gledanju filma, druženju s prijateljima ili jednostavno uživanju u slobodnom vremenu. No, postoji jedan posebno popularan izbor grickalica koji često zaboravljamo uzeti u obzir prije nego što ga zagrizemo – to su čips. Maštoviti, hrskavi i s okusima koji mame, čips osvaja mnoga srca, no njegova nutritivna vrijednost je često nepoželjna i može imati ozbiljne posljedice po naše zdravlje.
Čips i prazne kalorije
Jedan od glavnih razloga zašto biste trebali prestati jesti čips odmah su prazne kalorije koje sadrži. Kada jedete čips, unosi se velika količina kalorija bez značajne nutritivne vrijednosti. Većina čipsa sastoji se od krumpira prženog u ulju, a često sadrži i mnoštvo aditiva i konzervansa. Primjerice, neki popularni brendovi čipsa sadrže više od 500 kalorija na 100 grama, a to je samo početak problema.
Zamislite da odlučite grickati čips umjesto voća ili povrća. Dok biste odabrali jabuku, dobili biste vitamine i vlakna koja su bitna za vaše tijelo. S druge strane, čips će vam samo pružiti privremeni osjećaj sitosti, dok ćete zapravo uskraćivati svoje tijelo potrebnim nutrijentima.
Masnoće i kolesterol
Osim praznih kalorija, čips se često priprema u uljima koja sadrže nezasićene masti. Ove masnoće, iako su ponekad zdrave, kada se prže na visokim temperaturama, mogu postati štetne za vaš organizam. Konzumacija masti loše kvalitete može povećati razinu LDL kolesterola, što je “loš” kolesterol koji doprinosi riziku od srčanih bolesti. Nažalost, čips obično sadrži i trans masti, koje su izuzetno nezdrave i povezane s raznim zdravstvenim problemima.
Razmislite malo: ako birate između šake čipsa ili avokada, što biste odabrali? Avokado sadrži zdravu masnoću koja je korisna za vaš kardiovaskularni sustav, dok vas čips može samo poslužit kao “negativni energent”.
Utjecaj na probavni sustav
Ono što je često zanemareno je utjecaj čipsa na naš probavni sustav. Grickanje čipsa može dovesti do osjećaja nadutosti ili probavnih smetnji. Možda nećete odmah primijetiti, no redovita konzumacija ovih grickalica može uzrokovati nepravilnosti u probavi zbog visokog sadržaja natrija. Kada unosite previše soli, tijelo zadržava tekućinu, što može rezultirati povišenim krvnim pritiscima.
Osobe koje već imaju problema s probavom, poput sindroma iritabilnog crijeva ili gastroezofagealne refluksne bolesti, trebale bi osobito izbjegavati čips. Umjesto toga, pokušajte zamijeniti čips orašastim plodovima ili zdravim grickalicama kao što su kuhano povrće sa humusom.
Emocionalno jedenje i ovisnost o čipsu
Zanimljiv aspekt koji se često previdi kada govorimo o čipsu jest emocionalno jedenje. Čips je savršena grickalica koja može izazvati osjećaj zadovoljstva dok ga jedemo, a to može stvoriti određenu vrstu ovisnosti. Svi znamo onaj osjećaj kada otvorimo vrećicu čipsa – često je teško stati na samo nekoliko zalogaja.
To se događa zbog kombinacije šećera, masnoća i soli koja stvara snažne senzacije u našem mozgu, natjerajući nas da tražimo još. Umjesto da se prepuštate ovoj vrsti grickanja, potražite alternativne, zdravije načine da se nosite sa stresom. Na primjer, umjesto da se usredotočite na hranu, pokušajte se upustiti u neku fizičku aktivnost ili meditaciju koja može koristiti vašem tijelu i umu.
Kako napraviti zdraviju zamjenu za čips
Ako ste pravi ljubitelj grickalica, nemojte očajavati! Postoji cijeli niz alternativnih grickalica koje možete isprobati. Na primjer:
– Pečeno povrće: Mrkva, celer, repa ili slatki krumpir – sve te namirnice mogu se peći do hrskavosti. Pospite ih sa malo maslinovog ulja i začina.
– Grickalice od oraha ili sjemenki: Ove grickalice su pune zdravih masnoća, proteina i vlakana. Pazite na porcije jer su također kalorične.
– Zdrave tortilja čips: Napravite ih od integralne tortilje pečene u pećnici s malo maslinovog ulja i soli.
Umjesto da posegnete za vrećicom čipsa, probajte ove alternative koje će vas zasititi, ali i donijeti brojne zdravstvene benefite.
Na kraju dana, svaki od nas ima svoje krivice kada je u pitanju prehrana. Međutim, svjesnost o posljedicama koje pojedina hrana može imati na naše zdravlje može biti prvi korak prema boljem životnom stilu. Potrudite se zamijeniti čips nečim zdravijim i uživajte u ukusnoj hrskavoj zakusci koja ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će i koristiti vašem organizmu. Razmislite o svojim izborima i budite svoji najbolji nutricionisti!